Inhamelete (por Carolina Arruda)

13 de OUTUBRO de 2018 | 3492 Visualizações

Ralar um inhame ou bater os pedaços em um processador até ficar bem fininho.

À mistura, coloque cebola picadinha, salsinha desidratada

e sal.

Untar uma frigideira e jogar a mistura.

Vire quando estiver mais ou menos firme (cuidado para não desmontar).

Se preferir, coloque queijo ralado e dobre como uma meia-lua.

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