Receitas

Beterraba assada

11 de OUTUBRO de 2018 | 230 Visualizações



Descasque 2 beterrabas médias e corte em cubinhos de mais ou menos 2 cm.

Coloque em uma assadeira antiaderente, regue com azeite e acrescente 3 ou 4 dentes de alhos bem amassados, 2 colheres de gengibre, sal, salsinha ou orégano e asse em forno 220º por cerca de 20 min.

Depois desse tempo, retire do forno, misture bem e deixe por mais 10 minutos ou até a beterraba estar macia.

Se necessário, coloque mais azeite.

Depois de pronto, você pode colocar meia cebola roxa picadinha.

Pode servir tanto frio como quente.

Receita originalmente publicado no site www.presuntovegetariano.com.br e indicada a nós por Carolina Arruda.



 

 

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