Receitas

Panqueca Americana (por Dra Helena Gomide)

09 de AGOSTO de 2019 | 968 Visualizações



INGREDIENTES 

1 ovo
1/4 xicara de farinha de aveia
1/4 xicara de farinha de amêndoa (da para fazer apenas com farinha de aveia)
1/2 xicara de leite desnatado (ou leite de coco na mesma quantidade)
1 colher de sopa de óleo soja
1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó ou 1 colher de bicarbonato de sódio

PREPARO 

Bater o ovo, leite e óleo, depois juntar os ingredientes secos
Utilizar uma frigideira anti-aderente untada com pouco óleo 
Esquentar bem a frigideira e abaixar o fogo ao colocar as panquecas
Tomar cuidado ao virar, esperar ela estar um pouco cozida para não desmontar
Rende 6 panquecas
Coma com frutas 


 

 

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