Receitas

Moqueca de Frango (por Dra. Helena Gomide)

09 de AGOSTO de 2019 | 4048 Visualizações



INGREDIENTES

400 a 500 grs de frango picado em cubos
1 pimentão verde picado em fatias
1 pimentão vermelho picado em fatias
2 tomates maduros, picados em cubos
1 cebola media picada em cubos
1 dente de alho picado
100-150 ml de leite de coco
Pimenta a gosto
Sal
Páprica e cúrcuma
Azeite em pequena quantidade

MODO DE PREPARO

Dourar o frango (temperado com sal)
Adicionar cebola e alho
Adicionar os pimentões e por último o tomate
Colocar os temperos 
Adicionar o leite de coco e desligar quando levantar fervura


 

 

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