Receitas

Panqueca Americana (por Dra Helena Gomide)

09 de AGOSTO de 2019 | 4987 Visualizações

INGREDIENTES

1 ovo

1/4 xicara de farinha de aveia

1/4 xicara de farinha de amêndoa (da para fazer apenas com farinha de aveia)

1/2 xicara de leite desnatado (ou leite de coco na mesma quantidade)

1 colher de sopa de óleo soja

1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó ou 1 colher de bicarbonato de sódio

PREPARO

Bater o ovo, leite e óleo, depois juntar os ingredientes secos

Utilizar uma frigideira anti-aderente untada com pouco óleo

Esquentar bem a frigideira e abaixar o fogo ao colocar as panquecas

Tomar cuidado ao virar, esperar ela estar um pouco cozida para não desmontar

Rende 6 panquecas

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